宿泊事業運営会社「㈱みついし技術士事務所」
代表挨拶
GREETING
代表挨拶
こんにちは、民宿【南紀すずめのお宿】の運営会社「㈱みついし技術士事務所」で会長を務める満石公二と申します。
私は、日本の理想郷と申しますか、あるべき姿を和歌山県古座川町小川に求めて会社を設立し、豊かな自然をたくさんの人達と共有できたらいいなあという思いで、これまでの経験を活かすべく民宿開業に至りました。
旅行好きだった私は、学生時分にバイク「ホンダホークⅡ」を駆って日本一周を敢行しましたが、旅費の殆どはガソリン代に消え、野宿と1日2合のご飯で約40日間、荒行とも言える貧乏旅行を2回やり遂げました。
旅行では、故郷鹿児島にない景色や風土、人情、食べ物などに接し日本の懐の深さなどを知るとともに、疲労や空腹感を乗り越えて成し得た経験が、決して諦めない人生の糧として、今日まで私の中で活き続けてきたと思います。
【南紀すずめのお宿】では、私の経験から学んだ宿泊施設の在り方や宿泊のニーズを鑑み無駄を省いたリーズナブルなサービスを追求するとともに、自然とのふれ合いや食にこだわる経営を展開していきます。
訪ねて来て下さった方々に良い出会いや経験ができますよう微力ながらお力添えして参ります。
株式会社みついし技術士事務所
会長 満石公二
今後の展開
「南紀すずめのお宿」は、理想とする形がまだ出来上がっていませんが、後２年もすれば完成形に近い形が出来上がるものと思います。
それまでは、仮営業のように思われますが、宿泊の基本レベルでは問題ありませんので、訪問される方は、「南紀すずめのお宿」の使い方を参考にして、充実した休日を楽しんで頂きたいと思います。 また、諸設備は、着々と進めている段階にありますが、その設備を使って、自虐史観の克服、食の安全、生命の不思議などを楽しみながら学べる場を提供し「生命にこだわる民宿」を充実させます。
私たちスタッフは、無農薬無肥料野菜の収穫、石窯で作る料理、ホタルの飛び交う日が待ち遠しく、夢に描きながら頑張りますので、御指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。
